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速冻水饺真的没有营养吗 速冻水饺的正确煮法是什么
2022-07-08

超市里会有速冻水饺卖,而且价格一般也比较便宜,很多人觉得速冻水饺并没有什么营养,那么,速冻水饺真的没有营养吗?正确煮法是什么?下面八宝网小编就带来介绍。

速冻水饺真的没有营养吗

速冻饺子不会损失营养。

速冻是一种存储食物的好方法,营养损失少、存放时间久。饺子包多了建议冷冻起来,可以放很久都不变质,最多就是口感稍稍逊色。市面上的速冻饺子食品也是一样道理。

速冻水饺的正确煮法是什么

教大家一个小方法。

对于常吃的正常个头的速冻水饺,水烧开后,将水饺放入沸水中,用勺背轻轻推动水饺,以防粘锅。用中火加盖煮约3分钟,揭盖再煮3分钟左右即可。

对于个头较小的水饺,单个克重约11g,煮制时间也有所不同。水烧开后,将水饺放入沸水中,中火加盖煮约2分钟,揭盖再煮2分钟左右即可。

对于更小的水饺,如儿童水饺,水烧开后只需3分半左右即可煮熟。

煮饺子的时候有几点需要注意:

1、常用勺背推动水饺,以防粘锅;

2、一次性不要下入太多饺子,容易煮不均匀,且容易粘连。

其实很多速冻水饺买回家后,包装上面都会有煮制方法,可以根据此法进行煮制。当然,也要根据实际情况来定,有经验后,相信不管煮什么水饺都不在话下。

该如何挑选速冻饺子

1、不买散装速冻饺子

散装速冻饺子虽然很便宜,但是它们的生产日期和保质期我们都看不到,质量就很难保证了。

2、不选冰霜多的饺子

饺子皮冰霜多,说明在运输过程中,饺子皮经过挤压或化了又冻上的过程,已经破裂,饺子内部的水分渗透出来结成冰霜。

3、选择一个月内的水饺

速冻饺子选购时,生产日期越近越好,不要选择超过一个月的饺子。因为简装饺子的保鲜技术可能不是很专业,所以最好选择最近几天生产的。

4、少买肉馅速冻饺子

不建议大家长期食用肉馅的速冻饺子,可能会有不良商家用猪肉的边角料来做馅。

速冻饺子价格低的原因非常简单,第一是因为大批量进货,少了中间销售环节,进货成本减低;第二就是速冻饺子一般都是机械批量化生产的,而且包装也是机械化,这样就大大降低了人工成本。

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