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运动前,喝牛奶加糖长肌肉
2022-07-08

牛奶含有多种有助于增长肌肉的蛋白质,是最便宜最方便的蛋白质来源。如果再给牛奶里加点糖,那它就是更有效的健身营养补充剂了。

法国科学家研究了牛奶中的蛋白质被人体利用的情况,把纯牛奶、牛奶加上奶油和往牛奶里加上蔗糖三种方式,看哪种能提高人对牛奶蛋白质的吸收,从而增加肌肉。结果显示,在牛奶加蔗糖的一组比只食用纯牛奶和牛奶加奶油的两组志愿者,蛋白质的利用率高5%。

这说明了只食用纯牛奶不能有效地利用蛋白质。加奶油几乎不起什么作用,但加点糖却可以让你受益匪浅。看来糖和牛奶是增加肌肉的黄金搭档。因此,在你喝牛奶时加点糖(糖量依个人口味定),在运动前1个小时食用。

(实习编辑:陈兴娣)